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主页 老板来做客 企业专访

80后企业家在大马开24小时高档Supermarket,目标全球开设60家分行!

张润萍 by 张润萍
2025-04-25
in 企业专访, 大咖报道, 老板来做客
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80后企业家在大马开24小时高档Supermarket,目标全球开设60家分行!

由于父亲的农业和畜牧生意做得有声有色,他从小就家境优渥,出入有司机接送,身边总是围绕着一群哥们;然而,一场金融风暴使其变色,银行派来的清算师点算家里资产,以及父亲突然无奈跪在面前说身边没人帮他,都宛如当头棒喝把他敲醒,家里一切都得从零开始了,身为长子的他毅然挑起重担。

身为创业家第2代的他, 深耕业界21年,把原本仅有10多人的Mini Frozen Market做至今日拥有2400名员工、发展迅速的批发零售超市品牌;把原本每日仅RM100多的营收做成14亿令吉的业绩……他就是不断求新求变,持续带领企业往“成为食品批发零售业标杆”目标挺进的企业家──荣记集团(Sri Ternak Group)执行董事拿督何征翰(Dato’ Raymond Ho)。

何征翰于1984年出生在吉隆坡,住家靠近Jalan Ipoh批发菜市区,家族都在经营食品业,他的成长时期就是听着菜市的喧哗、看着一单又一单的买卖交易。

父亲何亚财曾是农牧业领头羊

他的父亲何亚财在1979年开始从事农业和畜牧业,更是业界的领头羊之一,1983年增加养鸡业务,1986年再拓展至家禽养殖、肉鸡批发及相关肉类产品。1996年开设Jimpari食品零售小型超市。

何征翰父亲何亚财创办的荣记贸易。
荣记集团创办人何亚财和夫人郑玉兰于1996年的庆祝会上合影;站在左边的小孩是何征翰。

从小家境优渥,出入有司机载送,中学念私人学校,衣食生活皆无忧,但何征翰本身对学业不太感兴趣,对人生是抱持happy go lucky的心态。

直到进入私人学院的第2年,父亲事业因遭受97年金融风暴的冲击,许多赊帐无法追回,现金流断裂,近乎面临破产的阶段。亲眼看着银行派来的清算师在点算家里的所有资产,他知道身为长子的自己是时候要挑起重任了。

何征翰直言:“那是我人生第一个转捩点。”

“我很记得当时父亲卖出整盘生意、变卖资产之后,一开始的我还不懂事情的严重性,直到有一天,我正打算和朋友外出玩乐,父亲叫住我,告诉我家里的店没人帮忙,很需要有人帮忙。但我却不当一回事,转头就随朋友出门。突然,父亲扑通一声在我面前跪下,吓得我也立即跪下把父亲扶起来,两人泪流满面。”

“当时的我很难过,父亲是一位很坚强的商人,他不曾试过做出这样的举动。当晚我能够感觉到他心里的无奈和需要身边家人的支持,这一跪真的把我敲醒了,我当晚就决心辍学,准备好自己的肩膀去背负这个责任。”

2003年父亲东山再起 他扛起长子重任

2003年,父亲在仅有保留的一块政府地(目前士拉央Sri Ternak Food Mart位置)重开Sri Ternak Food Mart冷冻食品批发零售小型超市,穿起Phua Chu Kang黄色的水鞋,年仅19岁的何征翰,真正放下了过去享乐、无忧的太子爷生活,穿起Phua Chu Kang的黄色水鞋、驾着罗厘,载着老师傅去批发市场采购货物。

他回忆道:“那时,我的生活规律就是:2am到海鲜总批发市场采购海产品、再去水果栏直到7am,回自己的店摆货、标价;小睡一会后,3pm再到菜市采购蔬菜,又回自己的店摆货、标价;一天忙完后抬头已是晚上9pm、10pm,上床睡觉至2am又再重复采购的工作。”

公司成立初期,何征翰凡事亲力亲为。

刚开始时的他很压力,睡觉时常常乍醒,深怕自己睡过头误了采购的时间。而且,当时的他是零经验,对菜的种类和价格根本不熟悉,全是靠被骗和被坑才变得精明。幸好他是个适应能力蛮强也蛮快的人,加上父亲也很放心地让他去“撞板”吸取经验,所有工作和流程他很快就上手。

后来,原本只依循一般开业时间的迷你市场,为了避免耗子搞破坏,干脆开个24小时,意外获得街坊和顾客的热烈响应,尤其是餐馆业者、小贩和上班族,他们纷纷回馈道,Sri Ternak的24小时营业帮助作息颠倒的他们解决了采购食材的烦恼、节省了采购的时间,而且价格十分公道,改善了他们生活和生意上的品质。

何征翰:“虽然24小时营业的成本很高,但基于顾客的大力支持、能帮助他人拥有更美好生活的成就感,成了我们要把Sri Ternak批发超市经营得更好最大的动力。”

短短3年,Sri Ternak集团在2006年即开拓了Sri Ternak Agro & Sri Ternak Marine的业务,从纽西兰、澳洲等国进口肉类产品、海产、加工食品和蔬果。2009年,Jimpari小批发超市重塑品牌为Sri Ternak Trade Mart。

当公司业务上轨道后,雄心壮志的何征翰说服父亲开设分行并优化规模,2013年正式引领荣记走出士拉央区域,在沙登开设了第2家Sri Ternak Mart。

2017年,Sri Ternak顺应市场需求推出自家品牌的Delicious Western (DeliWest)食品加工厂及即食西餐, 超过30种库存量(sku),提供更多便利给初闯餐饮业的年轻创业家。

2018年正式开设ST Rosyam Mart

2018年与马来著名艺人Datuk Rosyam Nor携手在Setiawangsa KL 开设ST Rosyam Mart 24小时现代化批发和零售市场。

何征翰说,Rosyam Nor在本地娱乐圈的地位如同成龙般的等级,2017年Rosyam Nor亲自找他供应果园内的水果时,自己也受宠若惊。双方相识后,对方提及自己的梦想是开设一间现代化、舒服但价格廉宜的超市,但由于牵涉成本太高,事情谈了将近一年后才落实。

2020年, MCO的突袭使业绩下滑,何征翰当机立断建立Harimau Fresh电商平台,开展线上销售业务。同年,在梳邦Taipan开了首家ST Rosyam批发直送(Wholesale Express);2021年在USJ9增第2家,唯后来由于地区太靠近,出现“自家人打自家人”的状况,继而关掉后者,集中火力在Taipan的店面,带动业绩翻倍增长。

接下来,Sri Ternak的版图拓展势如破竹,2021年至2024年分别在莎阿南(旗鉴店)、双溪毛糯、甲洞、士毛月设立了ST Rosyam Mart分行,并于去年9月正式进军外坡,在森州新那旺设立分行。

为了建立更完善的冷房,Sri Ternak耗资逾700万令吉专程从日本引进全自动冷库系统,可容纳约1100个货板的货物,属于全马同行业里的创举。

获“大马首家24小时高档批发零售超市”荣誉

Sri Ternak Mart和ST Rosyam Mart秉持的理念是帮助顾客节省金钱和时间,在偌大的空间为顾客展示齐全且价格廉宜的商品,提供24小时营业、365天全年无休的批发及零售服务,获《大马纪录大全》认证为“大马第一家24小时高档批发零售超市”。同时,每间分行旁都建有专属仓库,以确保有充足的货源应付顾客的批量采购或个人消费。

对于Sri Ternak Mart和ST Rosyam Mart的分别,何征翰解释道,前者保留了传统批发超市的风格,主要目标市场是邻近的街坊和餐饮业者;而后者则强调“24小时摩登批发零售超市”,采用酷炫而轻奢的设计风格,打造出极具现代感的购物环境氛围,甚至比高级超市更为用心和整洁的陈列摆设,但货品的标价却是与Sri Ternak Mart一样廉宜。

为了让顾客享有更独特的购物体验,ST Rosyam Mart各分行还设有不同设计的 “艺人角落” 打卡点,精心布置的货架摆放了由艺人代言或推荐的商品,也非常合适拍照打卡。

“我们也会不定时邀请艺人出席试吃活动、联办活动,顾客感到惊喜、艺人趁机宣传,而我们能吸引人潮,达到三赢效果。”

此外,ST Rosyam Mart除了提供一般的客户服务,还备有令人意想不到的贴心免费服务,包括buggy车载送、撑伞护送、放大镜(方便年长顾客看产品详情)、紧急电话拨打(本地通话) 、轮胎充气、汽车应急搭电(car jumper)、免费冰块、饮用水供应及借用充电宝。

何征翰:“以上的种种特色,相信跟过去很多传统模式的业者有很大的区别,也希望能够影响更多的同行一起优化改善做得更好。”

Sri Ternak顾客群95%来自马来市场

何征翰坦言,Sri Ternak顾客群以马来市场占近95%,品牌较被马来同胞所熟悉,目前拥有约10多万名活跃会员。每间分行举办新开张促销时都会引来十分热烈的响应,人龙可以从清晨排至隔天凌晨;即便是现在,每间分行的人流亦能保持平均每日一万人次;还有外州顾客特地组团租巴士前来购物。

今年,Sri Ternak再创下另一个里程碑,即与雪州农业发展机构(PKPS)合作成立 GLC 合资企业PKPS EHSAN AGROTECH , 看好10年内国内外增至60家分行,旨于改善农民生计并实现农业现代化。同时,该集团亦与雪州政府合作,于今年开始在不同县市开设共56间的Ehsan Mart,销售受政府管制和津贴的食品。

其实早在两年前,Sri Ternak已有协助州政府和中央政府到不同县市举办人民市集,让有需要的人民以低于市价购买食品及食材。

何征翰表示:“我们拥有一份责任去为顾客、社区和国家创造更大及更多的价值。”

看好10年内国内外分行增至60家!

随着分行的增加,Sri Ternak集团在何征翰和两位弟弟何正业与何征源的战略性领航之下,2024年业绩创下了14亿令吉,并设下目标今年要达到22亿令吉。

对于未来,何征翰透露,集团计划于2029年达到30亿令吉的业绩、增至20家分行,并筹备上市。关于10年计划,集团则把目标设在100亿令吉的销售额,版图拓至海外,增至60家分行。

回顾在这领域走来的21年,是否有事情让何征翰受挫过呢?

何征翰回忆:“以前的自己,无论走到哪里可说都是焦点,包括小学、中学、初期的学院期,身边总是有一群哥们好兄弟在一起。当年从“什么都拥有”掉入“从零开始”的生活,的确是个很难熬的时期,但因为这是一份责任,必须要去承担。现在回想起,却觉得那是一个很好的过程。”

“也许是自己天性乐观、拥有满满正能量的关系,每每遇到问题,我都不会将之视为挫折,而是挑战。每遇到一个挑战,我会让自己思考出至少3个解决方法,因为方法总是比问题多。”

“我认为,挑战是一把双面刃,如果视它为成长的机会,就会珍惜它。例如在MCO期间,业绩下滑60%,我们立即调整策略,开展线上业务,同时告诉员工这是我们难得一见的机遇,必须趁机学习转念去应对。那段期间,我们成功保住所有员工、依时发薪、花红照发,这算是行业内最大胆的做法。”

至于掌舵企业最大的成就,何征翰自豪地说:“我们集团拥有一群相信我们、跟随我们打拼已久的冠军团队成员们。而且我们希望让大家越来越好!”

“我一定会让身边冠军团队成员变成百万富翁和千万富翁!”

何征翰:“我有一个梦想,就是在团队内打造一群百万富翁和一群千万富翁,为他们创造更高的价值。如今我正努力去思考、去执行的方向。另一方面,我也必须确保集团在上市后,不会牺牲顾客的福利及购物质量。”

管理法则中有提及“皮之不存,毛将焉附”的逻辑。员工乏有积极性,解决企业发展问题的方法再高,也会高处不胜寒。而何征翰深明让员工成长的重要性,因此十分积极投资在员工培训及团队的学习及发展,经常飞往不同国家和区域实地考察及取经。

“我们团队参与知名培训时,曾连夺3届全场总冠军,因为我们的核心价值是对胜利的热情,时刻强调对胜利的追求和思维,要成为标杆的关键就在于自己必须别人学习的榜样。”

何征翰直言,其实批发零售是原属于很传统的行业,有谁会想到起步自杂货店、菜市背景的小生意,会去计划成为大马的第一,这是自己经过持续学习之后,提升了的思维,打开了的格局。

“敢去想,才有动力迈步向目标走去。”

除了带动团队,他也以身作则,十分热忱于学习,尤其参与Vistage私董会和YPO青年总裁协会,更是辅助他成长的关键。

“我每次向团队分享:We don’t know what we don’t know, so we have to learn more and see more。我们现在做的每一步都是为这行业、这国家而贡献,以确保公司与团队时刻保持一致的努力方向、达到共识。”

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