大老板买下喜粤饮食集团 大刀阔斧 放眼4年后上市!
疫情的肆虐和管制令的实施仿佛是一场淘汰制，幸存下来的企业，尤其是餐饮业者宛如“历劫重生”。 随着大家生活已回到正轨，受"困"已久的人民开始报复性消费，餐饮业者的业务已开始回升、甚至激增！ 2021年底，大人餐厅（Esquire Kitchen）老板拿督黄南隆（Datuk Wong Nam Loong）洞察先机，从巨大被压抑的需求中看到了前所未有的商机，收购了成立于2008 年，已有14年历史的喜粤饮食集团（Grand Imperial Group），晋升最大股东，持有90%股份。 接手喜粤饮食集团后，黄南隆“打铁趁热”增设多家分行。 当年也是危机中买下大人餐厅 此次收购再次印证了一句话：危机即是转机。黄南隆亦是在1997-1998年亚洲金融危机末期，收购吉隆坡老牌连锁中餐厅—大人餐厅。当时餐厅的老板面临资金短缺，于是他看准商机，购买全部股份及接管生意，开始在各商场内开设分店。 黄南隆在接受媒体访问时坦言，在与股东接洽初时，他对收购喜粤饮食集团的业务并不感兴趣，因为他已处于半退休状态。但在研究了这家公司后，看到它的估值变得“非常有吸引力”，继而让他决定接管这家公司。 “这确实是一个从危机中发掘的机会。此前喜粤的确面临巨大的困境，他们在错误的时间过度扩张，借贷过多，与许多其他企业一样，受到这大流行病的重创。从中得到教训是，我们必须保持足够的现金，不要有太多的贷款。因此，如果类似的事情再次发生，我们会做更好的准备。” 但随着各种举措的开放，喜粤今年4月起的生意额已逐渐恢复，黄南隆有信心今年的销售额会比疫情前的2019年取得双位数增长。 他透露，目前生意不仅是登门的顾客流量高，婚宴和活动的预订量也很多，占集团营业额的 30% 左右，尤其所有旺日、周末和公众假期，预订日期直至年底。 “我认为那些设法在后疫情时代幸存下来的餐馆，接下来会做得很好。因为大约 ...
