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主页 老板懂时事 国际

美国供应链大混乱影响零售业 消费者料买贵货

laoban by laoban
2021-10-11
in 国际, 老板懂时事
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eduardo soares QsYXYSwV3NU unsplash scaled 美国供应链大混乱影响零售业 消费者料买贵货 1
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疫情的影响持续,零售业分析师指出,由于缺少人工作、大宗物资价格高涨,以及供应链壅塞,导致糖果、零食、饼干、饮料及冷冻食品等等的供应将非常有限,从现在起至明年初,消费者不但要有心理准备选择供应少,还要有心理准备“买贵货”!

CNN报导,目前很多美国大型的食品厂通知果菜生鲜业者,部分自己的品牌产品,例如Rice Krispies Treats、Sour Patch Kids,还有McCormick美食调味料等,都因缺工、物价上涨及供应链壅塞等因素,必须限量供应;一些厂商更不忘提醒零售业者那些产品的促销,以免产品太快被买走,货架上找不到。

“世界日报”综合报导,限量供应也意味临近年底假期的季节,商店无法满足消费者琳琅满目的一切需求,去采购的人也可能找不到自己最爱的产品、调味料或小众食品;尽管产品选项还是很多,食品厂专心于生产自己的核心产品,但对于销量没那么大的产品则会减产。 

加州连锁超市Bristol Farms负责行销的副董Steve Howard指出,大型食品厂及消费物资厂减少供应一些特定产品项目,意味今年剩下的两三个月,食品业者日子不好过;该超市已赶在假期季之前预先备货,这种状况前所未有。

部分必须用品还限购

生鲜超市供货短缺现象,虽然比新冠疫情伊始好得多,但还没恢复疫情前的水准,各超市如Costco及Sam’s Club最近又宣布购货限制,对消费者能买的纸制品、清洁用品设限。

研究美国连锁生鲜超市的IRI机构最新数据指出,截至本月3日那一周,美国大约有18%饮料、15%冷冻食品、16%饼干、15%糖果及18%烘焙食品已无库存;而疫情前一般没有库存可上架的产品一般在7%到10%之间。

业内人士指出,供应商对产品配销设限,并不局限于某地区或单一零售业者,而是全国皆然;这种现象对独立生鲜超市影响最大,过去一年之间,独立超市便质疑供应端偏心,优先供货给大型业者,略过小店家。

线上大宗商品零售商Boxed的总执行长黄介迩(Chieh Huang)指出,食品及包装商品配销限额是新常则,打击到该公司的库存量,但这已经比去年此时好过得多。

(Photo by Eduardo Soares on Unsplash)

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