大马歌手创业卖凉茶5年 “明明有在赚钱,但是又看不到钱!”
来自巴生的歌手文小菲(Amy)曾经是一名歌手,在2013年Astro新秀大赛获得殿军殊荣。同年参加2013年TVB全球华人新秀歌唱大赛,获得第五名的佳绩。
但后来文小菲开始插手打理家族的中药店生意,便开启了凉茶的创业之路 。
之所以会想到卖凉茶,主要因为文小菲生长在一个“草药”环境,父母经营了超过30年的中药店,而文妈妈正好在10年前开始自煲凉茶在店面售卖,并大力推广黑面将军这一草药的效用,获得坊间顾客的热烈响应,这让文小菲萌生起把这凉茶做成品牌的念头。
于是,文小菲便用妈妈的身份创办了“文太太”,旨于让现代都市人随时都能喝有家味道的凉茶,以及这常年炎热的气候中享受到凉茶的益处。
一开始,文小菲和妈妈两人加店里原有的员工一手包办所有工作,但后来,文小菲意识到有些钱还是不能省,于是她找了专业人士来为产品进行包装设计、拍摄宣传照等等,并从塑料瓶转用玻璃瓶,就此开始了销售。
除了店面和线上销售,“文太太”亦在雪隆的指定咖啡厅中出售。
但令文小菲担忧的是,“文太太”凉茶品牌一转眼成立已有4到5年的时间,虽说一直以来有赚钱,但付出与盈利却无法取得正比,感觉好像“看不到钱”。
对此,文小菲受邀担任第四集 《老板理财》直播名人嘉宾时坦承,创业初期,她并没有规划,亦没有真正投入一笔资金去经营,加上有家里在支持,在账目方面也没有仔细区分开来。
久而久之,她发现这样下去不是办法,因为完全没有理财概念的她,察觉到做生意实在有太多细节需要去规划和细算。
因此,她开始让自己领薪水,并成立了团队来让自己拥有更多的时间去做些可以提升品牌的工作。唯目前“文太太”还是以批发占大部份,加上产品有寿命期限,在突破区域销售限制方面仍待开发。
因此,她感到束手无策。
要想赚钱 理财规划就要做好
针对文小菲的情况,《老板理财》直播发起人兼理财顾问周志强指出,顺其自然发生的创业故事,一般上都没有真正的前期规划。以“文太太”为例,就是一个从父母原本经营的传统行业里,由第二代将之延伸出另一条路的品牌,常会遇到一些盲点,尤其在财务分隔方面。
“首先,我会建议文小菲把父母中药店的生意与“文太太”分开,同时,文小菲亦需要做好个人理财规划。因为生意要做得长久,必须一关键点去支撑,那就是赚钱,而不是一味靠兴趣或好玩去经营。”
他透露,碰巧现在已进入年杪,文小菲可以趁着2023年的即将到来为“文太太”做一个再出发的打算,当中首要的就是做好一份企划书,规划2023年的预算,也许刚开始时预算和现实会有很大落差,但随着不断练习后会越来越精准,掌握整体成本、运作和现金流。
此外,除了专注于包装和销售,文小菲接下来可以学习如何通过银行或融资、筹资方案来借力,所以做好税务规划也是要点之一。
“我必须强调的是,初创业者常会忽略从盈利中拨出至少20%做为再发展资金,这十分重要,可应用在品牌推广、产品研发、机器装备或验证等方面的支出。”
担任这期《老板理财》顾问嘉宾的品牌大师苏彦禄则指出,要把品牌做好做深,文小菲可以采用营销战略STP内的三要素:市场细分(Market Segmenting)、 目标市场(Market Targeting)、 市场定位(Market Positioning)。
他强调,设定品牌宏愿、方向和定位十分重要,“文太太”虽有进行宣传,但还未找出目标市场,进入很清晰的品牌定位,以区分自己与其他品牌的不同。
谈及“文太太”目前所面的销售区域限制,苏彦禄建议文小菲在这初步阶段可以先把目标锁定在巴生谷、槟城和柔佛的一线城市,可以通过招募stockist来扩大销售范围。
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