大马90后小伙创业Online卖新鲜猪肉 半年Sales高达RM100万！
一名大马90后，抓紧疫情直播销售风口，在2020年7月15日创办了“吉品肉吧 – Jimeat”，进驻脸书直播平台，与另3名共同创办人用“猪肉”独闯一条海产生鲜以外的新商路品牌，并在短短6个月内，成功将销售额推向百万令吉，一年营业额的毛利率更达到30%！
随着全球及国内市场于后疫情时期的逐渐开放，吉品肉吧亦快速调整策略，延用原本的B2C商业模式开拓多一个出路──建立B2B的肉品全面供应，成功在重重逆势中稳住业务，并且积极开展迈向另一里程碑的未来计划。
林家勇（Zech）是吉品肉吧创办人兼CEO，共同创办人包括了他的姐姐林莉帏（Agnes，本地知名演员）、苏渼骅以及杨虹虹。一提到吉品肉吧的创立过程，新冠疫情可说是最大的“推手”。
现年30岁的林家勇，于2017年毕业于台湾世新大学资讯传播系。当年，他在台湾留学时见识了形形色色的餐饮模式，也学习到很多不同的文化，亦发现马来西亚市场具备了广泛的发展空间，因此萌生了回马创业的念头。
创办吉品肉吧前 曾2度创业！
在经营吉品肉吧前，曾有两次创业经验，分别经营甜品餐车生意及The Meltz甜品店铺，他计划以规模化和连锁模式的方向去发展的时候，却碰上了疫情爆发，甜品生意受到重挫，导致关闭。
林家勇在一次受访中提及，在管制令期间，虽然他非常果断地结束了甜品生意，但从来不敢停下脚步，无时无刻都在寻找各种商机。
“刚好那时以演员、模特儿为职业的姐姐林莉帏，被迫暂停了所有拍摄工作，后来却因上传烹饪视频而粉丝数大涨，所以让我们看见了FB直播平台的强大，也发现通过它来进行电子商务是可行的。 ”
于是，他们的脑海闪现了一个决定：与其等待疫情结束，那不如就快速做出改变！
林莉帏建议在线上卖肉类，经过市场调查后，他们决定转战电商，就这样，团队平均年龄只有24岁的吉品肉吧，诞生了！
单日卖出1万份午餐肉
吉品肉吧在成立半年里把销售额推向百万令吉，一年内营业额突破了170万令吉！不仅曾创下单日售出1万份午餐肉的记录以及单场直播就卖出2000份吉品肉干的佳绩，一场直播的触及率更可高达20万人。
由于吉品肉吧卖的是生鲜食品，消费者对吃进嘴里的东西要求也会更高，因此除了要解除客户对于产品的困惑、获得他们的信任，让顾客愿意持续回头购买也是最大的挑战。
由于网络的流量扩展性非常高，所以吉品肉吧时常会遇到爆单的情况，需要后台人力和资源的配合，才能让整个用户体验更加顺畅和方便。
林家勇说，“记得有一次，我们遇上厂商供货不足的状况，导致无法按时发货给用户，为此我们全公司上下都一起拿起电话，逐个联络客户道歉，直到所有订单处理完为止。在电话里得到的所有批评和责备，我们都要接受，并且想尽办法安抚他们的心情。”
随着经验累积，吉品肉吧也学到了如何应对各种情况，并不断地往科技方面下功夫，利用系统的便利去提高效率。
曾经，吉品肉吧也经历过一天只接到10张订单的日子。但在团队以虚心受教的态度不断努力，业务逐步走向正轨，从一天寄出10个包裹，到100个包裹，再到最疯狂的1000个包裹。
通过MyStartr股权众筹 筹获266万令吉
除了直播，吉品肉吧在其他生鲜肉类电商类别中的成长率最高（39%），并会根据市场的趋势，不定时调整产品的方向，同时在直播或短视频中，做出细心的示范和教学，以建立专业度及群众对他们的信赖度。
为了扩展业务，吉品肉吧参与了 MyStartr 股权众筹平台的众筹活动，上线不到3小时，就众筹到了100万令吉，最终共众筹到接近266万令吉的资金。通过这笔资金，林家勇善用网络和科技的力量去扩大品牌知名度，并推出各种优惠活动来吸引更多人到平台下单，提高用户数量及市占率。
然而，随着步入后疫情时期，经济活动全面开放，消费者的消费习惯已逐步从线上转移回线下。林家勇向《老板好》坦言，当时的业绩的确是受到影响，虽非直线性的滑落，但他与伙伴们却不敢怠慢，凭借对市场的灵敏度和洞察力，迅速商量出对策。他们维持现有的线上及直播营销模式的同时，于2022年年杪开启另一个营销渠道：B2B（企业对企业）的全面供应，主要面向雪隆区的餐厅、火锅店及烧烤店。
林家勇回想道，当时眼看着许多同类型的直播平台一一关闭，但他与伙伴们并不想就此放弃，除了这是自己辛苦发展起来的公司，其实公司也背负着对参与吉品肉吧众筹的投资者，以及对整个团队的责任。 “因此，基于他们对吉品肉吧的信任，我们必须想尽办法坚持下去，给他们创造一个更好的未来发展。”
看准市场趋势的吉品肉吧，成功在约9个月的时间内带领业务稳健成长，重回轨道。
“接下来，我们的短期目标是会继续巩固及扩展肉品供应的业务，并计划推出更具独特性的产品来全面加强B2B和B2C的市场。针对B2C方面，亦会加强线下的业务，比如设立实体店或与不同商家合作等方式。”
另一方面，面对我国生猪肉价格一涨再涨的情况，林家勇表示，吉品肉吧在直播及线上销售的猪肉为本地猪肉，B2B供应则以欧洲进口猪肉为主。
“较起本地猪肉，进口猪肉的价格和供应量更为稳定。国内业者对进口猪肉并不陌生，品质和食用安全都是在安全的规范内，只是可能消费者对它尚不了解，进而对它有着误解。日后我们亦希望能通过一些方式来解除消费者对进口冷冻猪肉的疑虑。”
资料参考：The Interview、中国报、e南洋、mystartr
Photo credit： The Interview、中国报
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