她21岁创业一度惨亏200万 差点破产 如今靠卖面逆袭成功 全马开12家分行!
小时候,父母对她说:“你是穷人家的孩子,不可能会有变得富有的一天”,但这句话反而让她更想要证明这可是不一定的事。于是,她21岁开始创业,赚到人生的第一桶金,后来却因无法兼顾而惨亏近200万令吉,近乎破产。
庆幸的是,她撑过来了!如今,34岁的她最为人知的身份是:大马首家文青连锁面铺“小时光”(Dayone Dayone)的幕后推手 ──陈意尹(Eve Chan)。
无论是路经或踏入小时光销魂面铺,店面的装潢设计和菜单上的台式餐点,都给人一种很温暖、温馨而又有某个记忆中熟悉的感觉。小时光的品牌插画是一对父女,原来是陈意尹与爸爸一起去吃大山脚干拌面的纪念。
她曾在《品》报道中提及:“我希望可以透过小时光的一碗面,提醒大家记得小时候的快乐,找回初心。 ”
基于小时候家里经济环境较为欠佳,陈意尹从小就有两个想法;一是当销售员,二是创业。
中学的她已开始对创业深感兴趣,毕业后就到新加坡念商业管理。 21岁那年因为妈妈突然过世,作为家中的独生女的她,放弃继续念Degree的机会,决定回到家乡槟城陪伴爸爸。也就因此,她踏上了创业生涯。
首次创业:靠卖蛋糕赚到第一桶金
第一次创业,陈意尹和友人联手开了一家欧式烘焙店,由于当时在槟城做欧式烘焙的蛋糕店并不多,生意很快上轨道,也让她赚到了人生第一桶金。
接下来,陈意尹陆续开创了美容院与活动策划公司,事业逐渐攀上高峰。然而,随着父亲在2014年离世,让“以照顾爸爸为前提”而发愤图强的她,慢慢陷入了一个迷失的状态。
父亲离世后,对她而言,很多东西变得没有顾虑,加上当时做出多方面大胆投资又要同时兼顾三个生意,在欠缺专注之下,原本攀向高峰的业务开始走下坡,甚至欠下约200万令吉的债务,将自己推向破产边缘。庆幸的是,身处悬崖边的她及时“勒马”,重新整手上部分业务并脱售,自己再专注进修企业管理课程。
经过这次的教训,她决定了只经营现金交易的生意。餐饮业每天都在收现金,而一门生意有了现金,就可以生存下去。
经过了1年的重新整顿,陈意尹决定把事业重心投放在餐饮业,于是她计划跟国外的餐饮品牌洽谈特许经营权,但始终找不到合适的品牌,只好将目标转换成“自创品牌”。
为此,她尝试了无数的日台料理,终于在台湾的一个老摊口,找到了符合心中要求的“销魂面”,也历经了无数次的沟通,最终才成功取得老师傅的信任,买到了老师傅特制手工面的独家秘方。
2020年2月14日的情人节,小时光首家店面(直营店)在Mont Kiara Solaris开张了。结果一个月后就是MCO了。
MCO期间 Sales一度下滑90%
陈意尹在《TI访问》中透露,MCO的确有打乱了一些计划,业绩足足下滑了90%。但由于她小时光的未来发展方向十分清晰而坚定,并积极争取曝光率,因此用了更多精力来做好网络行销。
后来在恢复正常堂食之后,小时光突然就变成了网红店,一开业就吸引了大量人潮。可见,一个完整的计划、完善的系统,以及策略布局,十分重要。
目前,小时光在雪隆一带共有12家店面;陈意尹在报导中曾说,她放眼在2025年达到45家分行的目标,并透露接下来会开放不同的加盟模式,包括主题概念店、门市店、“外卖带走”贩卖部等等,让加盟商可以依据成本预算做出最合适的选择。
资料参考&图:TI访问、东方日报、Pin Prestige、小时光官网
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