相信巴生谷一带,爱吃手工巧克力的朋友肯定对Love 18C这个牌子不陌生。该品牌一向以高品质,价格实惠著称,吸引了不少粉丝的喜爱。
眼看Love 18C手工巧克力即将迎接10周年,但却因为全球食物链危机、全球运输成本高涨等因素影响,不得不宣布于9月起暂停营业。
从新冠疫情爆发至今,Love 18C手工巧克力增进了约2倍的销售额。尽管如此,其创办人李家合却发现店面的发展已达瓶颈期,加上食物链的供应危机,并认为自己应该停下脚步、调整方向。
在接受《东方日报》访问时,李家合表示“Love 18C 巧克力目前的发展只能保持或下降并维持,难以再有新发展,因此需停下脚步寻找新突破口。”
“原来客户很爱我们”
其实,李家合对巧克力生意非常不舍。他在宣布即将暂停营业的通告后发现,客户理解他们的付出且给了非常暖心的反馈。
李家合:“做了差不多10年,当我们通知顾客结业的消息,看到他们留言,才发现原来我们做得还蛮不错。”
科技人员转行卖巧克力
李家合在科技行业摸爬滚打了20年,明白了科技行业需要一直改变,因此萌生了转行的念头。一开始,他与妻子希望在海边经营巧克力咖啡馆,以便达到永续经营,而不是要发展巧克力事业。
后来发现,巧克力的销售还不错,且巧克力的“生命力”也可长达百年之久,符合他们永续经营的要求,便逐渐转向经营巧克力生意。
于是开始经营网店,售卖巧克力,有了资金和客源后,他们就开了实体店。Love18C巧克力在顶峰时有8间分店,除了巴生谷,槟城、马六甲都有,却因为疫情而逐渐关闭实体店。
官网办”Goodbye Sales”
对于未来的计划,李家合表示尚未有定案。他在宣布Love18C巧克力将于2022年9月暂停营业后,官网随即也开始举办了“再见优惠”(Goodbye Sales),以回馈客户的喜爱。