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主页 老板来做客 企业专访

5兄妹接手老爸生意 从1家杂货店扩展至88家超市!

张润萍 by 张润萍
2022-11-10
in 企业专访, 大咖报道, 老板来做客
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“比一比我们的价格(Bandingkan Harga Kami)“一看到这句标语,相信很多人都会联想到宜康省(Econsave)超市。

但你可知道,原来宜康省(Econsave)前身是在巴生一间名为荣隆的杂货店,在大马独立前便已开始投入运作。当时只是一家售卖不到200种货品的小型杂货店,5兄妹从老爸手中接手生意后,如今已扩展至全马88家超市(截至今年7月底)!

今天,宜康省能够在市场上屹立不倒,这成就归功于宜康省执行董事赖锡坤及3位弟弟在90年代,就已经意识到超市及霸市的未来趋势,勇敢地踏出转型的步伐。

1955年,赖宝田与蔡碧珍夫妇俩开了荣隆杂货店,200方尺的小店内摆卖不超过200样东西,还有赊账服务,账目记录在555的小簿子里,月尾才结账。

附近大概有5、6家同样的杂货店,荣隆的生意算是最好的,因为价钱很公道。 1974年,荣隆搬到店屋;1978年,升级为迷你市场。

从澳洲超市Coles、Woolworths吸取灵感

曾经在澳洲留学深造的赖锡坤及两位弟弟,在80年代初期,发现到当时在澳洲的连锁超市如Coles和Woolworths等的经营概念非常好。他们回国后,发现马来西亚缺少这类型的超市经营概念,于是兄弟与父亲商量,决定将杂货店转型。

1990年代,荣隆迷你市场从1间店面扩充成4间店面,名字正式改为宜康省。 “Econsave”意思是“经济”“实惠””便宜”,正如其特点:便宜,帮助顾客节省。

1993年,宜康省在巴生加埔开设首家超市分行。

那是一次重要的改革,赊账、送货服务正式终止,一切朝向系统化经营。后来在外国霸级超市进军马来西亚后,因市场趋势,在2000年,宜康省为了提高竞争力而再次转型成为霸级市场,并在5兄妹的联手经营之下,越做越出色,宜康省在各区各遍地开花。

Billion-ringgit Econsave retail business grows from humble roots
5兄妹之一的Econsave执行董事-蔡锡联。

降低成本 以“天天低价格”为宗旨

宜康省的装潢设计强调简单而一目了然,主要是为减低成本和不必要的开销,避免将高营运成本消费转嫁到消费者身上,1年365天全年无休,以“天天低价格”为宗旨,所售卖的产品超过5万种,包括蔬菜、水果、海鲜类、干粮、日常用品、婴儿用品、衣物、鞋子、文具及家电用品,为社区居民提供购买便利。

秉持着亲力亲为的信念,无论货源是来自国内或是海外,如中国、挪威、法国、越南、美国和南非等,宜康省所有海产和蔬果都是直接向农夫采购,其它商品则向厂商接洽,全无经过仲介或第三者的手,也不聘用贸易公司,以求在加上运输费后,售价依然比本地货便宜。

为了更有效降低及控制成本,宜康省采用中央采购系统控制,即所有分行采购都是以总行为中心,分行只需重复总行的采购订单。由于中央采购系统发挥着扛杆作用,有助总行掌握了各分行的库存管理、采购追踪、分销管理等营运流程。

位于巴生中路宜康省大型配送中心,除了是上下货以及货柜分发货品外,该中心也设有分为冷冻室(Chiller Room)和雪藏室(Frozen Room)的冷库室,冷冻室的温度介于0度至5度之间,供存放蔬果类,雪藏室温度则为 -18度,供存放进口肉类。

宜康省一直以来秉持着薄利多销的理念,让产品售价在加上运输成本后,仍比其他霸级市场来得低。

5大竞争优势 成中低阶层采购首选

赖锡坤曾在接受媒体访问时透露,经历了这么多年超市经营,这一路上走来遭遇不少的挫折,在经营超市最主要面对的问题是受到供应商不平等的对待。一般,供应商都会给外资超市更多的优惠,但却忽略了本地企业,这是常见的情况。

“这些供应商都会把年度预算及促销方案优先给外资集团以协助他们成长,而本土企业如我们却没有任何市场营销。无论如何,经过多年的努力与谈判,最后,我们也成功了!这是一个艰辛、漫长的过程。”

谈及宜康省的竞争优势时,赖锡坤指出,主要有5大点:

1.天天低价(Everyday Low Price,EDLP)天天以低价格销售好品质的产品

2.“比一比我们的价钱”─价格比一般市场低于20%至30%

3. 薄利多销

4.低成本运作

5.了解本土文化

尽管宜康省没有外资集团的雄厚资金,但会持续提升竞争优势以缩小与外资集团的差距,同时不断地开拓市场来提升在市场占有率及竞争优势。

为了满足消费者对产品好品质、低价格的需求,宜康省也生产了自家品牌,包括 Econsave Value、Econsave Choice、Econsave等等的干货杂粮、日常用品及E&S系列服饰。 Sabichi、Salco 和 Matsutech则是宜康省旗下符合 SIRIM 标准的家用电器、 IT 小工具和配件品牌。

同时,Econsave 拥有自己的厨房和家居品牌 Shamoji,推出一系列经济实惠的高品质厨具、炊具、厨房用具和其他厨房必需品。

全马第88家宜康省日前在雪州巴生班达马兰举行开幕仪式,5兄妹中的两位(赖锡坤和赖锡联;左2和左4),也作为宜康省执行董事出席剪彩仪式。

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Tags: ECONSAVE创业市场杂货店财富超市马来西亚
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