“一踏进这楼,整个楼层都能闻到浓浓的黄油和咖啡香气,令人欲罢不能。“
在许多人眼中,面包是简单不过的食品,但他却独具慧眼,把这看似平凡的行业经营得当,巧手化之为一门大生意,把“咖啡面包”冲进海外市场,全球设逾100家分行!
他就是Rotiboy创办人陈业宏。
事实上,来自槟城的陈业宏,从马来亚大学经济系毕业后,最初并未从事烘焙或面包相关行业。
他曾几经辗转,从事过保险、航空公司和补习老师等各种行业。
后来他首次创业,投资鲜菇业并不成功。不过从这次的经验与教训中,令他在创业这条路受益不浅。
从外甥身上取得灵感 于是创办Rotiboy
创业虽不简单,但他从不放过任何实现梦想的机会。从事烘焙工作的姐姐无私分享了食谱,并在哥哥汽车贷款所得款项的帮助下,陈业宏于1998年正式创立Rotiboy。
那时,他有一名活泼调皮的外甥,常被他戏称为“naughty boy”(淘气男孩),从而给了他灵感,为店取名Rotiboy,十分顺口易记。 Rotiboy戴着帽子笑容灿烂的面包师傅标志,就是他外甥的模样。
当年香遍安邦路的人气咖啡面包
Rotiboy最初是于1998年在槟城大山脚成立,一开始只是一家社区面包店,烘焙新鲜面包。直到2002年,陈业宏立志要执行扩大品牌计划,决定将公司搬到巴生谷安邦路的Wisma Central。
当时表层酥脆,内里松软,透着咖啡香的招牌人气面包,香遍了安邦路的大街小巷,烤出的美味小圆面包吸引了大批顾客,花旗银行、大众银行和KLCC地区的人开始嗅着咖啡香过来了。
然而,当时他们只有一个非常小的双层烤箱,每15分钟只能烤12个面包,1个小时内只能做48个咖啡面包,因此当时就常被顾客埋怨,被称为“常排长龙”的面包。
当年Rotiboy爆红,带动本地许多业者纷纷推出自己的咖啡面包,消费者常被混淆。陈业宏曾到受访中谈到,这也是导致Rotiboy在部份市场离场的原因之一。
“有的价格卖得比较低,一些消费者买了隔壁家的咖啡面包,以为是Rotiboy,吃了之后认为味道不怎么样,影响了消费者对Rotiboy的印象。因此,这算是成也名气,败也名气。
全球售逾50亿个面包
时隔多年,Rotiboy仍然很受国内外消费者欢迎,每每一踏进有Rotiboy的商场,就自然而然地随着那一股叫人难以抗拒的香气,找到了Rotiboy。 Rotiboy的人气要归功于招牌原味“Rotiboy”的独一无二味道,但为了确保可持续性,Rotiboy研发更多产品线,同时跟客户保持互动,以满足他们的期望和需求。
在马来西亚,Rotiboy 生产从面包、三明治、糕点、松饼、蛋糕、饮料到便餐的全系列产品。在韩国,则有迷你咖啡馆,提供面包、咖啡和冰淇淋。在印尼,有些专卖店只卖招牌产品。
如今,Rotiboy已在全球销售超过50亿个面包,海外扩张计划正在酝酿之中。
针对马来西亚市场,陈业宏专注于开设更多商店,当中以添油站和火车站的售卖亭网点一直表现良好。在过去,Rotiboy已经开始了相当大规模的扩张阶段,全马约设有50家商店。
此外,Rotiboy亦在探讨咖啡馆经营模式,也不排除公司上市的可能性,以助公司获得更多资源来继续发展业务。
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