马六甲67年老字号 家族第3代传人：每年卖咖啡的Sales高达2亿！

马六甲67年老字号  家族第3代传人：每年卖咖啡的Sales高达2亿！

大马爱喝南洋咖啡的朋友，肯定对“益昌咖啡”（Aik Cheong）这一老品牌很熟悉。益昌咖啡在1955年进入市场，至今已有67年历史，由创办人刘桂香骑着脚车挨家挨户兜售咖啡豆起家，后在马六甲观音亭街设立工厂。

列大马5大本土咖啡品牌

益昌现由第3代传人──梁立中接手，拥有约500名员工。为了扩展规模，该厂曾耗资4000万令吉来引进高科技的设备和机器，创新的营运模式让集团业绩每年持续快速成长，市占率排名马来西亚第5（前4名为上市公司），是大马5大本土咖啡品牌之一。

创立时期，益昌采用本地、印尼和菲律宾生产的咖啡豆，以人工方式炒成咖啡粉，再供应给各咖啡店。后来，第2代接班人梁进禄发现咖啡粉存放期有限，处理咖啡渣也是件麻烦事，在1980年代研发出“咖啡袋”。

随着从日本引进咖啡过滤网制成的咖啡乌袋，梁进禄抓紧良机，申请多项产品认证，更让产品进驻超市，开拓更大的市场，成功打响知名度，让各州人认识益昌咖啡的品牌，在咖啡行业奠定稳固地位。

随着业务蒸蒸日上，工厂仍以人工方式运作，根本不够应付市场需求。因此，益昌于2004年在晋巷设厂，转换成机械化的经营方式，成功降低成本的同时也提高了生产力。同时，益昌开始设立研发部与市场部，要求创意无限的年轻人研发多种三合一冲泡饮品，提升国内与国外的业务。

时至今日，益昌已具有国际规模，出口至其他约30个国家，如俄罗斯、中东、欧洲及东南亚等等。公司的年销售额更是高达2亿令吉，出口市场占60%。

中国进口最多的咖啡 益昌全球第2

益昌是采用“一个国家一个代理”的方式2006年，益昌是首批以正规方式进入中国市场的咖啡品牌，每月平均销售量是在30个货柜左右；根据数据，中国进口咖啡排名，益昌为全球第2。

创办人与接班人一直用心地经营与传承这份老行业，咖啡豆类型包括 Robusta（印尼）、Arabicas （哥伦比亚）和 Libericas（马来西亚），每一批咖啡豆皆经过严谨挑选，确保属于第一级别。工厂每天烤大约 3 吨咖啡豆，每天生产大约 80万袋咖啡。

益昌亦配合市场不同需求推出众多新产品，目前拥有12 种咖啡产品系列，除了招牌咖啡乌，尚有不同口味的3合1、即泡饮料、轻便的IT’S杯装系列，以及贴近中上市场的挂耳式咖啡 ；2022年，益昌更签下大马羽球男双名将陈文宏担任益昌咖啡代言人。

另一方面，不得不提益昌位于晋巷且非常具特色的工厂，白色建筑外观设计风格独特，设有一座小庭院，办公室内的员工休息间也以复古风为主题。厂房室内外设计皆以峇峇娘惹风为主，相信将是甲州首家五星级厂房。这主要是想让国内外游客参观工厂，了解益昌的历史故事和产品制作过程，拉近品牌与顾客的距离。

资料参考：《有商有良》视频、U玩食

Photo credit：益昌面子书& 东方Online