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40岁老板卖奶茶闯出一片天！一杯奶茶卖RM10 一年利润高达6亿马币！ 覆盖中国330多个城市、拥有7000多家加盟店、一年卖出近8亿杯茶饮的茶百道，于今年6月凭借一笔10亿元（约6.4亿令吉）的融资，成为2023福布斯中国独角兽观察栏目23家中国新增独角兽企业中唯一一家餐饮公司。 这也接连带动创办人兼主席王霄锟由此跻身世界亿万富翁行列。 靠卖奶茶 身家达51亿令吉 据福布斯估计，40岁的王霄锟目前拥有11亿美元（约51.13亿令吉）的净资产。他的财富来自茶百道近60%的股份，他的妻子刘洧宏也凭借持有公司33%的股份而积累了7亿美元（约32.53亿令吉）的财富。 据福布斯报道，茶百道于8月15日向港交所递交招股书，正式向IPO发起冲击。招股书披露，该公司3年收入近90亿元（约57.54亿令吉）、期内利润超20亿元。 过去3年里，茶百道迅速扩张，目前拥有7000多家门店，2022年共卖出7.94亿杯奶茶。其招牌饮料包括芒果柚西米露、芋头珍珠奶茶和茉莉花奶绿茶等，饮料平均价格落在人民币16元（约10令吉）。 今年刚改名为ChaPanda 起源于中国四川成都的茶百道，甫于今年4月为创办15年的品牌进行全新品牌定位及升级，茶百道英文名称从“ChaBaiDao”更改为“ChaPanda”；一方面可拓展品牌历史中“熊猫”元素的延续，另一方面又能通过谐音点题的方式关联“茶百道”中文发音。 更重要的是，新的英文名能更准确地体现茶百道对自身产品所用茶底的高标准——茶饮业的“茶中熊猫”、“茶中精贵”。优化后的中文“茶百道”字体，颜色更明亮、更年轻、更具识别性，更易加强消费者对品牌“好茶为底，制造新鲜”的认知。 2008年，四川刚经历地震浩劫。那一年，出生于1983年的王霄锟才25岁，妻子刘洧宏比他大两岁。二人在成都一家学校旁开了一家小小的店，卖水果和珍珠奶茶。这家店的面积不到20平方米，主要面向消费能力不高的学生群体。 当时的他们或许根本没预料到，这家名为“茶百道”的奶茶店，将在15年后经营出超175亿元（约112亿令吉）的估值，并坐上中国奶茶市场老三的宝座。 王霄锟和太太在接下来10年左右的时间里，将茶百道的门店铺到全中国版图。 2020年，门店数量已经增加到了531家。但当他采用加盟模式以后，生意才真正起飞。 一年利润高达6亿令吉 2020年和2021年，是品牌扩张最快的两年，分别新增门店1712家和2843家，2021年末门店总数突破5000家。截止今年8月8日，茶百道在全中国的门店已达7117家。唯根据该公司的招股说明书称，第一季度其直营门店仅有6家。 去年，茶百道实现了5.803亿美元（约27亿令吉）的收入，比上年增长16%； 该公司利润跃升24%至1.323亿美元（约6.15亿令吉）。 ...

他24岁白手起家创办霸王茶姬 短短5年时间 全球开1130家分行！ 一位未满30岁的年轻人，用5年时间，带着一个茶饮品牌走出云南，陆续在四川、重庆、浙江、广东、福建等区域落地， 同时进军马来西亚、泰国和新加坡等国家，全球门店已突破1130家；其中招牌“伯牙绝弦”平均每年卖出逾2000万杯！ 他就是霸王茶姬的创办人兼掌舵人，张俊杰！ 2010年，17岁的张俊杰进入了中国一家连锁奶茶店，用3年的时间从店员做到店长、区域督导、区域运营负责人。 他在一次访问中提及：“17至19岁（2010年-2013年）期间，是茶饮给我打开了人生的光明大道。所有初期的积累都是在这个赛道里面展开。在公司内部体系里成长的3年，基本把所有岗位都轮完了，除了财务和法务基本没有涉及，其他岗位都有所涉及。” 随后，他又成为加盟商，从加盟商的视角审视茶饮行业。 一开始没打算创业 只是想赚钱养家 张俊杰直言，早期出来工作的自己并没有太大的抱负或野心，只是想在社会上做一个有用的人，能够通过勤劳的双手养活自己和家人。直至拥有工作经验后，他才开始对事业有了新想法，未来坚定要走一条长期且持续的创业路。当时，他看了非洲前总统曼德拉的传记，给他的内心带来很大触动。 2013年到2014年，他去了马来西亚和韩国，看到了一个更广阔的茶饮市场。当他从海外回到广东，也看到广东其他茶饮品牌已经在茶饮产业链上做了升级。那时，他决定自创一个茶饮品牌。 但由于觉得自己的横向宽度和纵向高度都需要扩大，张俊杰后来到上海加入了一家科技创业公司，学习了很多公司治理的要点，包括组织架构的顶层设计、如何进行投融资等。 2017年正式创办霸王茶姬 两年后，正当他开始考虑是否要回归茶饮行业时，看到新兴的新式茶饮品牌已经陆续进入上海，茶饮赛道正在趋于集中化。当时的他不想错失机会，最终在2017年创办了霸王茶姬。 张俊杰是中国云南人，对云南有很多情结。同时，云南的茶也是世界茶叶的发源地。因此，2017年11月17日，霸王茶姬首店在云南省昆明市五一路开张。 先在云南做到Number 1！ 他当时的想法是先在云南做到顶天立地，再到西南开始铺天盖地。随着霸王茶姬在云南建立起了护城河和高墙，才开始向西南地区拓展。 ...

Pasar Malam夫妻档创业卖奶茶 如今全球开逾100家分店！ 看到“珍煮丹”这个招牌，相信荧幕前的你会联想到赫赫有名的武打明星甄子丹。 而珍煮丹这家奶茶连锁品牌，是由来自台湾的高永诚与太太吴幸容于2010年共同创办。 这家发迹逾10年的奶茶品牌，始于台湾士林夜市。如今这家奶茶连锁店，在全球拥有逾100家分行。甚至在大马，也有3家分店。其中一家，就座落在雪隆的Tropicana Gardens Mall。 花1年的时间调制配方 国中没毕业、从夜市小摊贩开始，高永诚如何一步步打造出台湾最大黑糖饮品连锁品牌？ 时间回到2009年，当时高永诚和太太经营自己带货的服饰生意，由于门槛低，家人建议夫妻俩转行做餐饮，于是两人决定从自己喜欢喝饮料的经验出发，二度创业。 问题来了，台湾饮品这么多，如何做出有竞争力的产品？他们坚持一定要结合台湾特色的珍珠，并且用牛奶取代奶精、用黑糖取代果糖的点子。 夫妻俩虽是餐饮门外汉，却靠着热忱租下一间小仓库，不断测试和研发，历时365天，终于把现在的招牌商品黑糖珍珠鲜奶配方调制出来。 高永诚的炒黑糖技术，完全从零开始，土法炼钢尝试，才一步步找出火候、时间和搅拌方式的搭配，还得和厂商协调，客制化最适合咀嚼的0.85公分珍珠。 一开始 每月Sales不超过2万令吉 以前大家对黑糖饮品没概念，夜市摆摊一年，业绩几乎毫无起色，于是夫妻俩回到过去在夜市外围、月租3万元的20坪仓库，把其中5坪切割成门市，小本经营。 回想起来时路，高永诚苦笑说：“一路来想得很天真，我们有最好产品、在最好地区，一卖，却真的没人。”哪怕当时一杯售价30元（约4令吉），连顾形象的太太都得随街叫卖，一天最多只卖出40-50杯。 为了省钱，他们只敢请一位工读生，当时一个月业绩从没超过15万元（约2万1900令吉）。扣除房租、工读生薪水和原物料等成本，夫妻俩几乎只剩下生活费。 屋漏偏逢连夜雨，那些年，夫妻俩先后遇到塑化剂、毒淀粉和毒茶等台湾3次食安风暴，当中以毒淀粉，算是创业人生最大低潮，一天只卖26杯，这情况维持至少一个月。 ...

大马Farm Fresh正式推出奶茶品牌Jom Cha ；CEO雷端意：今年内放眼全国100家分店！ （2月16日讯）大马鲜奶品牌龙头Farm Fresh推出珍珠奶茶品牌Jom Cha by Farm Fresh，正式进军餐饮业。 Jom Cha by Farm Fresh周三在其位于布城IOI City购物商场的新直营分店举办发布会，Farm Fresh有限公司集团董事总经理兼总执行长雷端意、总营运长阿兹米再纳及Farm Fresh JomCha私人有限公司总执行长林秉瀚出席并主持推介仪式。 林秉瀚（左起）、雷端意及阿兹米再纳推介Jom ...

大马著名奶茶品牌Tealive母公司Loob控股，早前曾多次透露有意上市马股，但由于市场波动激烈，加上新冠疫情冲击，计划都不了了之。然而这次，好像是来真的！ Loob控股创办人兼总执行长吕伟立于日前向外媒透露，一旦集团于2024年实现在国内开设1000家Tealive分店的目标，便会考虑上市。 “只要时机和估值具有吸引力，我们可能会考虑进行首发股（IPO）。” 吕伟立 Loob控股由吕伟立在2010年创办，并在2017年推出Tealive，迅速晋升为大马知名珍珠奶茶品牌。 私募基金Creador去年6月份入股，收购了Loob控股的30%股权，虽无提供财务细节，但为该集团提供了充足的扩张资金。 根据媒体报导，Loob原本打算在大马上市，但因2020年爆发新冠肺炎疫情而暂时搁置。 截至2022年9月，Tealive已在国内开设了第800家分店，并以每年增设100家Tealive和100家Bask Bear Coffee分店为目标，在国内迅速扩张。同时，Loob也计划将菲律宾目前25家的Tealive分店数量，于2024年增至300家。 除了Tealive，Loob控股也持有苏打水品牌SodaXpress、康普茶品牌WonderBrew和咖啡品牌Bask Bear Coffee。   Photo credit: eNanyang、Tealive官网

说到蜜雪冰城，相信爱喝茶饮的人，一定对这个牌子有所耳闻。该牌子今年来一进驻大马市场，即引发热烈关注。 作为源自中国的一家以冰淇淋、茶饮为主的连锁经营品牌，蜜雪冰城发迹于1997年，以高性价比为特色，门店遍布全中国。尤其特别是密集布局于三、四线城市，是中国门店规模最大的连锁茶饮。 蜜雪冰城近来在中国冲刺人民币普通股票（A股）。其招股书显示，营收主要靠两万加盟商输血，收入7成来自向加盟商出售各种奶茶“原材料”，光卖吸管一年就进账3亿（约1.9亿令吉）。 但目前更引人注意的是，低廉的价格，加上极速扩张下混乱的管理和不断被挤压的利润，让蜜雪冰城深陷食品安全风波，近1年半就被罚7次，累计被罚人民币13万8900万元，其中还有连续4个月被罚的纪录。   蜜雪冰城招牌柠檬茶饮 2021年，蜜雪冰城掌门人张红甫就因食品安全问题被监管部门约谈，其曾承诺5项整改措施，除自查自纠、各个门店完善监控设施和线下监督机制外，张红甫还曾表示将加强各区域门店互查制度建设，并做到食材效期问题“零发生”。 然而，接下来的结果，似乎更令人“震惊”。 2021年8月，福建福州抽检出蜜雪冰城门店存有发霉柠檬，调制糖浆与奶制品未密封冷藏保存；河南省5家蜜雪冰城门店使用过期食品原料被责令停业整改，9家被处以行政处罚，共罚9.09万元（约5.8万令吉）。 2022年3月，甘肃省平凉市泾川县百香蜜雪冰城饮品店因特调奶浆、乳酸菌饮料过期，被罚款1万元（约6430令吉）。 2022年4月，桂林市恭城瑶族自治县恭城镇蜜雪冰城奶茶店因多袋“焙炒咖啡粉”过期，被罚款2000元（约1286令吉）。 2022年5月，陕西省延安市宝塔区蜜雪冰城饮品上城贰号西门店因为使用超过保质期的食品，被市监局罚款9000元（约5788令吉）。 2022年6月，龙山县蜜雪饮品店因冰鲜柠檬水中发现虫子，被罚款1.2万元（约7721令吉）。北京三阳臻成商贸有限公司经营的蜜雪冰城门店因荔枝汁超过保质期，被罚款5000元（约3215令吉）。 2022年8月，齐齐哈尔市建华区鑫行蜜雪冰城饮品店因出售两杯有虫状异物的冰鲜柠檬水，违反食品安全法规，市监局罚款1万元（约6430令吉）。 拟募资人民币65亿 日前，中国证监会官网更新一则信息显示，蜜雪冰城的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书，拟登陆深交所主板。 招股书显示，此次蜜雪冰城拟募资近65亿元（约41.78亿令吉），募投项目多达12个，包括5个生产建设类项目、3个仓储物流配套类项目、3个其他综合配套类项目以及补充流动资金，其中19亿元用于补充流动资金。 对此，蜜雪冰城表示，随着行业需求扩张，预计未来3年公司在研发、采购、生产、销售等经营环节均需要较大数额的资金流动。 2019年至2022年首季，蜜雪冰城3年赚了30亿（约19.3亿令吉）。 2022年，蜜雪冰城踏足马来西亚和新加坡市场，目前在马来西亚吉隆坡、新山和怡保共有8家分行。 ...